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「イカ煮干し魚醤 ¥890」@だし廊  -NIBO-の写真2020.02.21(金) 二訪
11:30直入

一周年記念キャンペーンでラーメン全品500円だった!

海鮮の旨味が強いし、しょっぱさもちょっと高いので、風味濃厚なスープでした。海鮮系食材と醤油はぴったりでした。相性抜群。

トッピングのチーズは絶妙!違和感が全然ないだけではなく、麺とスープの旨さを引き出したり、贅沢させたりしました。

東京の激戦区のトップ店にも負けず、レベルがとっても高いお店です。

p.s.周年記念限定の赤字覚悟鯛めし100円も注文しました。具材が多く載せたので安かったけど、、、味は普通すぎたじゃん。笑

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