●大地辛味味噌らーめん・９００円＋トッピング（バター）・込み　＋　サービスライス　＝　９００円

新宿東口エリアでは、おそらく唯一の札幌味噌ラーメン系のお店。貴重な存在です。
こちらの味噌スープは、ある意味お上品系で、味が薄めでアッサリしています。
そこで今回は「辛味」にし、しかもちょっとゴージャス？な「大地」トッピングの「大地辛味味噌らーめん」を試してみることにしました。完成したラーメンは、分葱や糸唐辛子などがトッピングされて、ルックスがなかなか奇麗なラーメンです。

ちなみにこのメニューは、

基本の「味噌らーめん」
　　叉焼１枚ともやしと普通の刻み葱が載っている。
　　＋
「大地」
　　味玉半分
　　叉焼が１枚増量
　　普通の葱の刻み葱が分葱に変わる
　　トッピング１種類をお好みで選べる
　　＋
「辛味」
　　刻み葱を和えた豆板醤
　　糸唐辛子

という構成になっております。

辛味をかき混ぜない限り、スープは普通の味噌らーめんと同じです。
ん～、やはりアッサリ系でほんわか優しい感じの味で、味噌の存在感や旨みやコクを楽しむ味噌ラーメンとは趣が異なります。それにテーブルのおろしニンニクをやや多めに投入して、辛味トッピングと共にレンゲでスープに溶かし込みました。
俄然、辛みが効いてきて、もともとアツアツのスープがさらに熱くなりますよ～。
それほど辛くはないのですが、辛み好きにはオススメですし、寒い日には体が温まります。
麺は中太でやわらか系です。西山製麺の様な歯応えとコシのある麺とは異なり、好みが別れると思います。叉焼は巻バラ肉系で、トロリと美味しく頂きました。

点数ですが、他の方もコメントされているように、スープの味が薄くて何となく物足りない感じがし、麺も柔らか目で歯応えに乏しいことが、今ひとつ点数が伸びない原因なのかもしれません。今回は辛味のトッピングとニンニクを加えることで、それなりに飲み応えのスープになったかと思います。
「普通。気が向けばタマにはいいかも。」の最高点ということでこの点数にしました。

ただこのエリアで、ライス付きで９００円の味噌らーめんということなので、悪くないかも知れませんね。

寒い冬こそ味噌ラーメン。
ご馳走様～。

２００８年、１４９杯目。

（２００８年、１５０杯目は、味噌らーめん大盛＠しろ八さんに再訪。大満足の一杯でした）