kamepi-
JEUNE
mona2
コメント
煮干しは油に仕込まれているんですね。
麺が自家製というのは良いですね😊
つけ麺も美味しそう🤤
NORTH | 2020年4月4日 06:21kamepi-さん，どうもです。
皆さん，なかなかの評価ですね。
大盛同料金とはたくさん食べる人には嬉しい設定ですね。
RAMENOID | 2020年4月4日 07:22おはようございます！
地方へ行くと、時々お店に気付かず通り過ぎちゃいますよねェ〜
麺が売りなら、大盛を頼みたいっすね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年4月4日 07:25おはようございます^^
自家製粉からしているんですか。
こだわりの自家製麺のようで、麺が美味しいとつけ麺で食べたくなりますね。
mocopapa | 2020年4月4日 08:41おはようございます。
麺にこだわりがあって、スープやトピの完成度も高そうですね！モコさんの仰る通り、つけ麺も気になるところです＾＾
poti | 2020年4月4日 09:15どもです。
魚粉は苦手なんですが、なかなかの
お店のようですね❗
この麺はつけ麺に合いますね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月4日 09:33こんにちは😃
先日立ち寄った福大の近くですね。
大盛まで無料は、学生向けサービスでしょう。
としくん | 2020年4月4日 10:32こんにちわ～
ちょっとだけ見えてる手もみ太縮れ麺がイイ感じですよ。
スープも煮干が効いてそうなイイ色をしてますね～。
たく☆ | 2020年4月4日 10:41どもです！
煮干ガツン！はオイル由来なんですね。
なんとなくこの系統は並も大も同じ値段なイメージあります。
さぴお | 2020年4月4日 10:54こんにちは
この油はよさげですね
大盛り無料まで同額もとてもいいな〜
チャーシュー二種類ってのも素晴らしい！
キング | 2020年4月4日 13:31こんにちは！
シンプルな見た目ながら私の好みな要素がたっぷりの1杯ですね😍 しかし今日の麺活は悔やんでも悔やみ切れない😓大失敗をしました😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年4月4日 18:26こんにちは
香油を活かしたかんじですね。
この手もみ麺もいい感じですね。
そろそろ煮干し補給したいです。
ももも | 2020年4月4日 19:52自家製粉からの自家製麺が気になります。
此方のHPでの自家製麺への拘りのルーツに加え、
店舗地図からは単独最多ビュアーがかの方な訳も、
とても良く理解出来ましたよ(苦笑）
おゆ | 2020年4月4日 23:08
ランチに此方を訪問。店は金谷駅前の一軒家。地味な建物で看板や幟は無く暖簾に店名が出ているだけなので店の前をスルーしてしまった。
入店したら直ぐに手を洗ってくださいとのアナウンスがあり洗面所で手洗いしてカウンターに着席。店内は新しくカウンター10席とテーブル8席。若手男性2人と接客女性の3人体制。
メニュー先頭にある標題を注文。中盛200ｇ、大盛250ｇも同料金とのことだが並盛150ｇで注文。7分ほどで丼が登場する。
スープは丸鶏メインの動物系と4種の煮干しのダブルスープ。表面には煮干し油がはり魚粉も浮く。初動は濃いめなカエシに煮干しをガツンと感じるが油が切れると煮干しは大人しめ。
麺は自家製の手もみ太縮れ麺。腰が強い確りとした食感。自家製粉使用だけあり小麦の風味がとても良く旨い。
具はチャーシュー。メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ。チャーシューはバラとロース。どちらも肉の旨み良く美味しい。メンマはザクザク。
サクット麺と具を完食。麺が旨い一杯、ご馳走様でした。
次回はつけ麺を食べてみたい。