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20/03/31の開店直後に訪問。ギリギリ着席できました。後客多数。１ロット７杯です。１５分ほどの待ちで提供。スープは濃いめですが、エビの香りがしっかりとしますが、麺を食べているとエビの感じが若干薄いです。麺は極太でデフォルトでかなり固めで食べごたえがあります。豚は柔らかく味がしっかりついていて自分好みでした。ヤサイはもやしときゃべつが若干という感じです。生卵の味変はちょっといまいちでした。
minasu
saima
ラーメン
![[限定]台湾ラーメン +ニラ増し +豚 +生姜](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/18/20/T6Xec6fHgzDZvbodDxktNn5VLWMruTqK.jpg)
rei
モモンガ
１ロット７杯です。
１５分ほどの待ちで提供。
スープは濃いめですが、エビの香りがしっかりとしますが、
麺を食べているとエビの感じが若干薄いです。
麺は極太でデフォルトでかなり固めで食べごたえがあります。
豚は柔らかく味がしっかりついていて自分好みでした。
ヤサイはもやしときゃべつが若干という感じです。
生卵の味変はちょっといまいちでした。