３月３０日（月）２０時過ぎに訪問、先客２人、後客１人。

この日は牛久の夜のみ営業のお店に行くも、臨時休業でした。
ということで、未訪の新店の味噌のジョーさんへ行ってみることに。
つくばのお店は何度もお邪魔しています。
隣のお店と共同駐車場の様ですが、一応ジョーさんのマークのある場所へ。
センサーにピーピー怒られながら、無事にピットイン完了です。
華々しい外観がにぎやかでいいですね。

入店すると右手の券売機で食券を購入します。
？？？なんと唐揚げもあるではないですか！！！
ということで、デフォルトの味噌ラーメンと唐揚げにしました。
食券を渡す際に野菜の量を聞かれたので、４００ｇでお願いしました。
程なくしてご対麺となりました。


では早速スープから。
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動物系は豚が中心の濃厚よりのタイプ。
少し背脂も入っている感じで、しっかりとうまみもありますね。
味噌も芳ばしい感じで、野菜やひき肉のうまみも相乗していますね。
化調も程よく利かせてくれていますね。
最終的に思わず完飲してしまいました。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めの少しうねりを伴うタイプ。
茹で加減やや固めで、理想的な仕上がり。
もちっとした食感で、後半になってもあまり伸びない感じですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、人参、木耳、刻み葱。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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大きさは普通ですが、いい感じに厚みもあり、仕上がりもいいですね。
丁度いいやわらかさ加減です。

そして野菜は炒め煮にされており、アツアツです。
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シャキッとした食感を残してくれており、でも味も染みていていいですね。

そして唐揚げ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12586467241-14737277850.html

野菜やマヨはつかないですが、大き目のものが５個のってきました。
これで３９０円はナイスですね。
最後の１個はスープにつけていただきましたが、よりおいしかったです。


おいしくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12586467241-14737277854.html


炒め煮の野菜が多く乗った、おいしい味噌ラーメンでした。
つくば店もおいしいですが、牛久店のこの一杯、結構響きました。
つくばにはない唐揚げも頂くことが出来ましたし、二郎系よりのもあるようです。
比較的会社からは近い範囲ですので、定期的にお邪魔したいと思います。

今年頂いたチャーシュー　１８１枚／８２杯
今年頂いた唐揚げ　２０５個


ごちそうさまでした。