デフォルトの一杯。

今日も夜仕事の為、一杯ひっかけてから。

『特製鴨出汁つけめん＋大盛＋鴨と地鶏丼』。

つけ麺好きなのに未食のデフォつけ麺が残っていた為、4回目の訪麺。

麺は心の味食品製の平打ち極太ストレート麺できしめんLIKEな麺顔で喉越し抜群の麺。

つけダレは濃厚ガッツリ鴨スープでこりゃー、うめ〜わ！

具も鴨の数種の部位と、穂先メンマと青菜と煮玉子。
これは良い意味で変わらないラインナップ。

地鶏丼も炙りの香ばしさもあり、抜群の仕上がりは以前と変わらず。
最後はつけダレをスープ割で薄めて、雑炊フィニッシュ！

大盛り＋丼だったけど、あっという間に完食！

麺に張られた出汁水は、麺をつけ汁に漬けてもタレの味を邪魔することも無く、
上手く馴染み、レモンの味変も上手くサポートする。
薄らの味付けなのはトータルで味わう為の狙いだろう。
そのまま喰っても麺自体が旨いので、拘った出汁塩みたいなので、
特盛頼んで、そのまま色々楽しんでみたい欲望に駆られる一杯だった。

さぁ、残りの未食メヌーは、醤油のみ。

今日もジム行ったからカロリーZERO。

さぁ、朝まで仕事頑張りますかぁ！