（褒めてます）と書けば許してもらえると思ってる。
どうも、さぴおです。

こちらは三鷹の老舗。
孤独のグルメでも紹介された江ぐちの継承店。
メニュー表の「チャシューメン」は見どころスポット。陳腐な表現ですが昭和にタイムスリップしたかのよう。

ラーメンを口頭注文です。
この時に「中華そばをお願いします」「はいよ、ラーメン！」となって少し恥ずかしく。
恰幅のいい店主さんはニコニコ。
たまにお客さんに話しかけてます。


店内はビール飲んでる人がほとんど。平日昼間なのに。貴族だね。
平ザルで麺上げして配膳です。

⚫実食
最大の特徴は麺でしょう。
地粉（地粉が何かは知りません）を使った麺で非常にボソリとした食感。
みなさんが「蕎麦のよう」と表するので、何か別の言い方はないかと模索します。
しかし、蕎麦のようが言い得て妙。
それも、スーパーで蕎麦を買ってきて、
自分で茹でて作ったようなチープさも。（褒めてます）

スープは酸味を感じるほどの醤油ダレ。
これもある意味で懐かしの味でしょうか。
この店はこれでいいのかもしれません。

●おわりに
キッチュ(大衆)＆チープ(安っぽい)な一杯。
僕の好きな現代アーティストの『ジェフ・クーンズ』はその作風で知られてます。
その作品は数億円で取引されています。
僕のツイッターで14億で取引された作品を載せておきますね。

こちらの店の価値はもう文化財的な意味があるのかもしれません。

こちらで699店舗。
700店舗はどこか分かりますか？

ごちそうさまでした。