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4/2(木)1時前に訪店。今日は家系が食べたいと思い、ずっと行きたいと思っていたここに。土日は行列が出来ているのでなかなか行く機会が無かった。まず一口目はスープから…美味い!家系と言えば、パンチの効いた豚骨醤油。だけどここのは味が濃すぎず、しょっぱすぎず、割とライト。でも決して薄いわけではなく、コクもありバランスが良いスープ。麺は家系特有の平打ち中太麺で好きなやつ。ツルッとモチッと美味しい。海苔もスープに浸すと味が染み渡る。ライスが欲しいが今日は我慢。カウンターのみで子連れはいなかったが、お店の雰囲気や立地を考えると、椅子に座って食べれるような年頃であれば、連れてこれそう。子供が家系デビューの時に、連れてこよう。また来ます。
今日は家系が食べたいと思い、
ずっと行きたいと思っていたここに。
土日は行列が出来ているのでなかなか行く機会が無かった。
まず一口目はスープから…美味い!
家系と言えば、パンチの効いた豚骨醤油。
だけどここのは味が濃すぎず、しょっぱすぎず、割とライト。
でも決して薄いわけではなく、コクもありバランスが良いスープ。
麺は家系特有の平打ち中太麺で好きなやつ。
ツルッとモチッと美味しい。
海苔もスープに浸すと味が染み渡る。
ライスが欲しいが今日は我慢。
カウンターのみで子連れはいなかったが、
お店の雰囲気や立地を考えると、
椅子に座って食べれるような年頃であれば、
連れてこれそう。
子供が家系デビューの時に、連れてこよう。
また来ます。