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「ストレート」@ストライク軒の写真【セカンドでストレート】

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なんと4年振りの訪店。
いつの間にかビニールシートの入口が、キチンとしたドアに変わっていた。
券売機もタッチパネル式の最新型。
カウンター正面には大型TVが設置され、周りをお笑い芸人を中心としたサインが取り囲んでいた。

4年前は「レフトでシンカー」だったが、今回はセカンドでストレート。
何の事かと言うと、野球に因んで各席にポジションの名前が振られているのだ。
シンカーは鶏白湯に貝出汁が加えられたものであったのに対し、ストレートは文字通りシンプルで直球勝負の中華そばだ。

実にこれが旨かった。
大阪によくある甘めの醤油ではなく、ブラックペッパーも効いたスッキリした味のスープ。
ちょっとパサついたロースチャーシューも、肉っぽくてこの麺・スープには相性が良い。
麺も中太で加水率が低く、口に含んだ際に「オッ?!」と心の声が漏れた。
海苔やナルトもサイドを盛り上げ、懐かしさと親しみ易さを併せ持つそれは、ファーストサマーウイカのみならず、松本人志までをも唸らせているのだ。

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