以前限定だったが人気のため定番になったという油そば。中華風ペペロンチーノでパルメザンチーズが乗ってるらしい謎の一杯。
そんな限定があったことすら知らんかった！

で、オーダーして気付く。

すっごい、ガーリックの香りが漂ってきます。
ペペロンチーノって言ってるくらいだもんね、そりゃそーよね。このあと電車で帰るのに大丈夫か私。

まいっかー！

まずはまぜずに麺一本。あいかわらずもっちもちの四角い中太麺。これだけで延々食べれそう。
次はよーく混ぜていただきます。
フライドガーリックと一緒に揚げられたカリカリのジャコがアクセント。ガーリックオイルと麺がよく絡む。
塩気も濃いめでちょうどいいー。シャキシャキ水菜も効いてます。麺はもうまるで生パスタ。

というか、うん、これ、「自家製麺生パスタ　カリカリシラスと水菜のペペロンチーノ」だ。

油そばというか、ほんとモチモチ生パスタ食べてる気分だ。

強いて言うならしっかり味のホロホロチャーシューを口にした瞬間だけ中華が顔を出す。

ラーメン食べたー！という印象は全くない！
でもこれはこれでうまい！
パスタとして、ペペロンチーノとして、うまい！

レゲエが流れ、メイソンジャーに箸がささり、内装ハワイアンテイストのラーメン屋でパスタ風油そば。
なんだかもう意味が分からないけど、女性客が多いのも納得です。

ちょっとスープ欲しくなるなー。
お酢とかの味変要素も欲しくなるー。

ミニスープついたら80オーバーかとっ

ご馳走さまでした。