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62点
赤みそ　￥880[ラーメン/豚骨]
チャイニーズレストラン 大申（東京都中央区）ぐりこ

最近、明らかにブレが激しいです。スープの塩分、辛みのバランス調整が特に悪い。ランチタイムのカウンター席の接客にも難を感じます。センスの良いお店なので、頑張って欲しいですが…。

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