◆大ラーメン 880円 + 麺増し 100円（野菜マシマシ・蒜・脂・アレ）◆


この週末、不要不急の外出は控えてんだが、食料品の買い出しに。
ちょっち美味しいパンを求めて大森まで。

その帰りにコチラへ足を延ばしてみた。

並んでるときはマスク必須。
できれば 2m程度間隔空けて並びたい。
それでもマスクしないヤツも居るんで、、、
背後霊はカウンター客のすぐ後ろに立つし、大声でしゃべって飛沫飛ばすことないようにするとか。
昨今の状況鑑み、それぞれ意識もってラー喰って行きたいものだ。


で。
食券機で標題ボタンを連打。
通常有料麺マシなど以ての外なのだが、ここんとこの自粛疲れでついついハメを外してもうた。ﾊﾝｾｰ

コール要請時に前客が “アレ” と唱えてたもんだから ﾜﾀｸｼ も載っかってみたｗ
召喚されたブツを見ると本日の “アレ” は辛玉だった。
画的には赤系差し色、映え度アップで好感。
それよりも野菜マシマシでも小山なのが残念かな。マウンテンな量、野菜喰いたいのに。。
それでもすり鉢に興味津々女性客の熱視線を浴びてキモティ良い。


頂いた。
まんずすり鉢抱えてスープを啜る。
うん、豚感あっさり、やや甘めでカエシ弱め、程よく旨い旨味層。
蒜がほのかにカホってくる。
ﾜﾀｸｼ、ガチなジロリアンぢゃないけど総じてあっさりに感じるな。
言い方変えればヘルシースープ、いいんぢゃない？

スープに辛玉の辛味が溶け出さない様、野菜と一緒にかっ喰らえ。
野菜がクッタクタで甘み引き出してて、辛玉と相性バッチリ。
あと脂が固形でコレまた相性バッチリ。
旨い。

麺を引き出す。
なんか長さ短い、中太平打ちユルめの縮れ麺。
明確な咀嚼感、喰らう！な食感を残すカタメ仕様。
コレがラストまでダレることなく維持されるのは凄いな。

豚、巻き巻きバラ肉。
ややアブラ～が過ぎたが、クタ野菜と一緒に喰らうことでヘルシー錯覚喰いだ。


後半、卓上の味変アイテムから酢をセレクト。
まんま普通の酢かな。

三周回しかけてもそんな酢が活きてこなかったのはやっぱ素のカエシ感が弱いからだろう。
そういえばカエシボトルも置いてあったな～。

そこらあたりを上手く駆使すればもっと寄ってきそうな素質を感じたぞ。
味噌なら更なる底上げ期待できるかな？


つぅことで豚山お初だったがボチボチ美味しく頂けた。