ぬこ＠横浜
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尼茶(血圧やや良化^^;）
千年
コメント
こんにちは！
食べ易さ重視の担々麺という雰囲気？でしょうか・・
eddie | 2020年4月5日 14:09こんにちは❗
良くありがちな坦々刀削麺でしたね😅
川崎のタッツー | 2020年4月5日 15:49こんにちは。辛さほどほどの刀削麺。このスープなら楽しめそうですね。
いたのーじ | 2020年4月5日 17:32eddieさん、こんにちは。
＞食べ易さ重視の担々麺
スープに関してはあまり尖ったものではなく、万人向けの食べやすいものという印象でした。
定食類も豊富で、普段遣いには良いお店かも。
川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞良くありがちな
私はラヲタではないので、それほどスペシャリティは求めてないんです。
普通に美味しい、その何が悪いのか。
ぬこ＠横浜 | 2020年4月5日 17:34いたのーじさん、こんにちは。
＞辛さほどほどの刀削麺。
辛味が苦手な人もいるので、そういう意味ではこういうマイルドな担々麺というのもありですよね。
より刺激を求める人には、麻辣刀削麺のほうが良いかも。
ぬこ＠横浜 | 2020年4月5日 17:35ぬこさん、こんにちは〜
オーソドックスな担々麺の様ですが、担々麺に関してはこう言うヤツの方が好みです。それにしても、つけ刀削麺は気になるなぁ〜
ゴブリン | 2020年4月6日 10:20こんにちは。
刀削麺随分とご無沙汰です。モチモチで不揃いな麺、久々に食べたくなりました。
まなけん | 2020年4月6日 12:13
【入店状況】12020-04-05 232入店。先客なし、後続なし。
【注文】四川担々刀削麺(800円)。搾菜と杏仁豆腐がつく。
【待ち時間】7分。
【麺】幅・厚みともに不均一なタイプの刀削麺。もちっとした中央部、ぴろっとした周辺部の食感の違いが楽しい。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】芝麻醤の強さも、辛味まもほどほどの担々スープ。芝麻醤だけでなくナッツ系も加えているかも。痺れ感はあまり感じず。
【具】挽肉、青菜、もやし、葱。挽肉は甘めの味付け。もやしの量はそれなり。
【感想】スープのインパクトは抑え目だが、麺に関しては自分好みのもの。悪くない刀削麺だった。麻婆つけ刀削麺、納豆チャーハン、豚肉角煮チャーハンなど他のメニューも気になる店だ。