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石焼麻婆豆腐刀削麺(850円)を、中辛で。まず、この料理の食べ方が分かりません。おそらくは麺の上に、麻婆豆腐をかけるのであろうが、つけ麺のような食べ方をしました。麻婆豆腐は最後の最後まで、超激熱。ずっと沸騰しています。味付けは適度な麻辣味。後半、豆腐には焼き目がついて、とても美味しい。麺は、本物なのか製麺された刀削麺なのか不明。麺は、温かいです。それを焼き石内に投入。当然、麺も一瞬で激熱に。激辛オーダーも出来るので、超激熱×激辛はもはや未体験ゾーン。再訪あるかもです。
千年
石焼麻婆豆腐刀削麺(850円)を、中辛で。まず、この料理の食べ方が分かりません。おそらくは麺の上に、麻婆豆腐をかけるのであろうが、つけ麺のような食べ方をしました。麻婆豆腐は最後の最後まで、超激熱。ずっと沸騰しています。味付けは適度な麻辣味。後半、豆腐には焼き目がついて、とても美味しい。麺は、本物なのか製麺された刀削麺なのか不明。麺は、温かいです。それを焼き石内に投入。当然、麺も一瞬で激熱に。激辛オーダーも出来るので、超激熱×激辛はもはや未体験ゾーン。再訪あるかもです。
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぬこ＠横浜
