1年3ヵ月ぶり。こんなに間が空いたのは初めてかも。
17:40入店すると先客わずかに4人。やはり影響は明らかか。ただ食べ終わる頃にはほぼ満席になってはいた。
まずは手を消毒してから券売機で前回同様「小ラーメン」「温泉玉子」「チーズ」の3枚を購入。
厨房には店主さんと初めて見る助手さん。特に座席を減らしたり店内待ちを制限したりはしていないようでいつもと同じ営業形態の様だった。
空いているせいか出来上がりは早く10分ほどで声がかかったので「ニンニクアブラカラメ」とコール。

久しぶりに対面した府中の麺は相も変わらず超極太。ちょっと生煮え感のある食感も健在で啜らずモグモグと咀嚼しながら食べ進める。温玉との相性は言うまでもない。
スープは3回連続でカラメにしているのだが個人的にこれでちょうどいい。あまり体調がよくないのについアブラもコールしてしまった。
ブタはブロック状なのは変わらないが今日はやけにサイズがデカい。府中らしく脂身少なめでホロホロと柔らかい。スープで熱が入りトロトロになったチーズを絡めて食べると至福の味。
野菜はデフォでもなかなかの量で前回同様シャキシャキの茹で加減。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

二郎一の極太麺もウリだがスライスチーズと温玉が楽しめるのも府中だけの大きな魅力。ここに来たらこの2つは絶対買ってしまう。
次回は久々につけ麺だな。色々厳しい状況の中で通常営業してくれていることに感謝したい。

仙川、新代田、京成大久保、会津が当面営業自粛、千葉店のオープンが延期と二郎も大きく影響を受けている。しばらく二郎を食べる機会は減りそうだな…。