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初見です。豆乳が気になり注文です。程良い痺れと辛さがあります。言われないと分からないぐらい豆乳風味はありませんが、ゴマの風味はあり、若干豚骨臭がします。豆乳の特長なのかややクリーミィーなスープで旨いです。他の種類の坦々麺はどうなのか気になりました。麺は菅野製麺所の細ストレートで食べやすく、スープとの相性も良かったです。
豆乳が気になり注文です。
程良い痺れと辛さがあります。
言われないと分からないぐらい豆乳風味はありませんが、ゴマの風味はあり、若干豚骨臭がします。豆乳の特長なのかややクリーミィーなスープで旨いです。
他の種類の坦々麺はどうなのか気になりました。
麺は菅野製麺所の細ストレートで食べやすく、スープとの相性も良かったです。