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本日も麺創なな家さんへ。ブラックかIEKかで悩んだ挙句、メニューの黒鯛に惹かれ「春の黒鯛香味油そば」を選択。個人的につけ麺、汁なしは余り食さないので珍しい判断。まずは見た目。菜の花やキャベツが春を連想させ、華やかさを醸し出してます。黒鯛フレークが麺の上、一面を覆うぐらいふんだんに盛られ旨そう。何より炙りチャーシューの香ばしい薫りが鼻を突き抜けたまらん‼️しっかりキレイな盛り付けを目に焼き付けて〜まぜまぜタイム。黒鯛フレークがしっかり、たっぷり麺に絡み旨い。麺も中太でもちもち感があり旨し。キャベツも甘みがあり旨い。チャーシューは厚めにカットされていて柔らかく旨い。肉マシなので4枚あるが量多かった。また麺も多いのか少食の私には食べきるのがギリの量だった。汗💦見た目も楽しませる盛り付け、発想はさすがです。
3ak010
3ak010
はまだ
いちひろ
TOMevo355
まずは見た目。菜の花やキャベツが春を連想させ、華やかさを醸し出してます。黒鯛フレークが麺の上、一面を覆うぐらいふんだんに盛られ旨そう。何より炙りチャーシューの香ばしい薫りが鼻を突き抜けたまらん‼️しっかりキレイな盛り付けを目に焼き付けて〜まぜまぜタイム。黒鯛フレークがしっかり、たっぷり麺に絡み旨い。麺も中太でもちもち感があり旨し。キャベツも甘みがあり旨い。チャーシューは厚めにカットされていて柔らかく旨い。肉マシなので4枚あるが量多かった。また麺も多いのか少食の私には食べきるのがギリの量だった。汗💦
見た目も楽しませる盛り付け、発想はさすがです。