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「チャーシュー並¥910、千切りネギ¥150」@横浜家系ラーメン 黄金家の写真味スープ4.5
香り4.6
味麺4.6
味トッピング4.9
盛り付け4.2
コスパ3.9
接客3.8
清潔感3.8

2020/3/23 12時頃来訪
待ちなし後客多数
以前から気になっていた千切りネギトッピングと定番のチャーシュー麺を購入し麺固めでお願いしました。

スープはとにかくパンチ力抜群の濃厚スープにカエシ強めの仕上がり。

相変わらずのチャーシューの旨さはピカイチ。
肉厚で食べ応え◎
もう少し薄くてもいいかもですが笑
ネギは千切りネギがオススメ!水に浸して辛みを抑えてありシャキシャキ感もあって濃いスープにもあいます。

湯切りは平ざるポンポン。湯切りは平ざるに限ります。

何度か行っていますが、クセになるラーメン屋さんです。
行列店になってもおかしくない味わいですが
ある意味知る人ぞ知るお店です。

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