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こちらのサイトを見て前から行きたいと思っていた所、念願叶っての来店。初めての来店のため、一番オーソドックスな醤油ラーメンを大盛りでオーダー。五分程で着丼。スープは透き通る油がキレイに浮いた鶏ガラベース。そこに魚介の風味がしっかり効いて味に深みがありました。また味も濃いめで自分好み。麺は固めのストレート麺。シコシコツルツル喉越しがいいです。トッピングは煮豚二枚と海苔、メンマ、ネギと王道の組み合わせ。どの具材も素材への拘りが感じられるものばかり。スープ、麺、トッピング全てがハイクオリティでありながらしっかり纏まりのある一杯。評判通りの美味しさでした。ご馳走さまでした。
末端冷え性
mocopapa
うっかり新兵衛
うが
レインマン
DMAX
初めての来店のため、一番オーソドックスな醤油ラーメンを大盛りでオーダー。
五分程で着丼。
スープは透き通る油がキレイに浮いた鶏ガラベース。
そこに魚介の風味がしっかり効いて味に深みがありました。また味も濃いめで自分好み。
麺は固めのストレート麺。シコシコツルツル喉越しがいいです。トッピングは煮豚二枚と海苔、メンマ、ネギと王道の組み合わせ。
どの具材も素材への拘りが感じられるものばかり。
スープ、麺、トッピング全てがハイクオリティでありながらしっかり纏まりのある一杯。
評判通りの美味しさでした。
ご馳走さまでした。