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醤油つけめん850円、炙り鶏皮ご飯（ランチご飯）150円動物系魚介系醤油スープ中細平打ストレート麺豚肩チャーシュー細切れ、豚モモチャーシュー細切れ、ネギみじん切り、香草みじん切り、メンマ、穂先メンマ、粉唐辛子、麺側（のり、ゆず皮）なんか暑いんで、汁そばじゃなくつけめんを。。。14時前先客6名1席のみ空きに滑り込み、後客ぽつぽつオイリーな甘み辛味酸味旨味あるつけ汁なんだが、今日は酸味が少なく粉唐辛子の量が多いかな、ちょいバランスが、、、美味しいのは美味しいのだが。。。程よく〆られた中細平打の全粒粉入りのストレート麺旨いが、終盤ブチブチ切れてるのが散見細切れのチャーシューメンマは変わらず旨い鶏皮ご飯は珍しい、柔らかな炙り鶏皮なかなか美味しいが、焼鳥のタレ風の醤油タレがご飯が進む味でまた旨い今回もつけ汁も飲みつつスープ割は頼まずサクッと終了。。。
vye04005
mocopapa
うっかり新兵衛
うが
レインマン
DMAX
動物系魚介系醤油スープ
中細平打ストレート麺
豚肩チャーシュー細切れ、豚モモチャーシュー細切れ、ネギみじん切り、香草みじん切り、メンマ、穂先メンマ、粉唐辛子、麺側（のり、ゆず皮）
なんか暑いんで、汁そばじゃなくつけめんを。。。
14時前先客6名1席のみ空きに滑り込み、後客ぽつぽつ
オイリーな甘み辛味酸味旨味あるつけ汁なんだが、今日は酸味が少なく粉唐辛子の量が多いかな、ちょいバランスが、、、美味しいのは美味しいのだが。。。
程よく〆られた中細平打の全粒粉入りのストレート麺旨いが、終盤ブチブチ切れてるのが散見
細切れのチャーシューメンマは変わらず旨い
鶏皮ご飯は珍しい、柔らかな炙り鶏皮なかなか美味しいが、焼鳥のタレ風の醤油タレがご飯が進む味でまた旨い
今回もつけ汁も飲みつつスープ割は頼まずサクッと終了。。。