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久しぶりの杉田家です3年8ヵ月ぶりかな?11時前、しかも大雨にもかかわらずプチ行列ができていたのには驚きました肝心のラーメンは美味しい事は美味しいのですが、醤油がキレてないと言うか尖ってないと言うか平たく言うとマイルドな感じで、直系独特の醤油が前面に出たスープではなく、何か物足りない感じだったそれと店主不在で、大陸系の従業員ばかりだったしかも店主が居ないからか、けっこう私語が多くてなんか微妙だった。。。
3年8ヵ月ぶりかな?
11時前、しかも大雨にもかかわらずプチ行列ができていたのには驚きました
肝心のラーメンは美味しい事は美味しいのですが、醤油がキレてないと言うか尖ってないと言うか
平たく言うとマイルドな感じで、直系独特の醤油が前面に出たスープではなく、何か物足りない感じだった
それと店主不在で、大陸系の従業員ばかりだった
しかも店主が居ないからか、けっこう私語が多くてなんか微妙だった。。。