※ニュータンタンインスパイア？

2020年3月20日(金)19:50入店、先客1名、後客3名。
なんか辛い系だというのでよってみました。
初訪です。
ドラたんたんめん(780円)、ネギ飯(200円)を注文。
麺は中太、辛さは5番目/7段階の辛さのドラゴン級で。

ラーメン登場。
スープは動物系ベースにラー油や唐辛子を合わせて、溶き卵でマイルドにしたニュータンタンメン風。
辛さは5/7だが、あまり辛くはないですね。
いい感じでマイルドで美味しいです。

麺は頼んだ通り中太縮れ麺、むっちりした感じでスープとの相性もいいですね。
麺量150g位。

具にはチャーシュー、ゆでほうれん草、白髪ねぎ、わけぎ、鶏ひき肉、溶き卵。
チャーシューはロース系、ホロホロタイプです。
ほうれん草が合いますね。
溶き卵が辛さを中和してちょい辛位にしてくれています。

ネギ飯はしっとり系のネギが載って美味しいです。

美味しいラーメンでした。
場所柄ニュータンタンを意識しているんですかね？

一度一番辛いの食べてみたいです。