12月某日　12：30訪問。

カウンターとテーブル併せて10名ほどのキャパ、空席2つ、すぐに着席。
麺はお品書きによれば“太麺”とあったが、つけ麺としてはむしろ細麺。
隣のお客さんのラーメンをこっそり除いてみるとなるほどさらに細麺であった。
やや黄色味がかっていて、加水率低めでコシのある食感。風味もまずまず。

つけ汁は正油濃目の魚介系。カツオがメイン、煮干は出汁を取ったわけではなく、
粉末として後から投入されている。
炙りチャーシューと揚げにんにくがつけ汁に香ばしさを加えている。
やや甘めだが、全体的にはあっさりしているなかにもコクのある味わい。
つけ汁としては弱いかと思ったが、麺との相性は良い感じ。

麺の上には炙りチャーシューとかなり緩めの半熟卵。
チャーシューは単独で食すと醤油が濃すぎてややしょっぱかった。
どちらも冷たいのが残念。

スープ割りはカツオの風味がより感じられ、スッキリした味わい。

正直あまり期待せずに入ったのだが、とてもおいしく頂けました。
一緒にオーダーしたブタマヨごはんも旨かった。

店を出るときには5名ほどの行列が出来ていた。
それも頷ける一杯であった。