なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あっさり(醤油)」@麺屋 うめ助の写真ラーメン専門店 いっぱしの移転のようですね。
中途半端な時間帯だったためか、先客はなし。
券売機を見ると、おなじみの あっさり、こってりのみでした。
何気に竹末グループ店であっさりは食べたことなかったかも?
厨房は3名。店主とおばちゃん2名。
箸は前店の名残か、箸袋は「いっぱし」のままです。
5分程で提供。
見事な清湯スープ。玉ねぎ、白ネギ、青菜、メンマと具沢山。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
のど越しが良くツルッと入っていきますね~
スープはもちろんアッサリ。香味油プカプカのマタオマ系ですが
醤油はキリリじゃないタイプ。
鶏の旨味が全開でゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは厚みのある豚バラかな。脂身がトロトロでGOOD!
久しぶりに竹末を食べましたが期待を裏切らないうまさでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。