某日　１９時過ぎに訪問。先客２人。後客１人。

４月上旬にいただいた分を１つあげ忘れていました。
こちらのしらかばさんは、ＲＤＢに登録して未レビューでした。
自分が高校生の頃に、このお店の隣に小さな本屋さんがありました。
当時毎月本を買いに行っていたので、その頃からしらかばさんは知っていました。
ので、少なくとも３０年くらいは営業されていますね。

駐車場は奥に向かって三角な感じで狭まっていきます。
込み合っている時は大きな車だとちょっと骨ですね。
入店すると券売機はなく、メニューを見て口頭注文、後会計制です。
テーブルや椅子はレトロな感じで、なんとなく落ち着きますね。
会社の先輩後輩は、よく飲みにも使用されていたようです。
メニューを一通り確認し、広東麺と餃子をオーダーします。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏ガラあたりが使われているでしょうか。
町中華っぽいあっさりベースの醤油ラーメンですね。
味はややこじょっぱい感じで、食が進みますね。
餡掛けになっていますので、熱々なのもいいですね。


続いて麺を。
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中細麺は加水率やや高めの少しうねりを伴うタイプ。
茹で加減柔らかめで、汎用性の高い中華麺といった感じですね。
麺量は１４０ｇ前後。

具材は豚肉、うすら、キャベツ、人参、木耳。

旬のキャベツが沢山入っていました。
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もう少し具の種類も多いとうれしいですね。

そして餃子。
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やや小ぶりですが、６個で３１０円はうれしいですね。

焼き加減もよく、こちらは是非次回もいただきたいと思います。


おいしくいただき完食です。
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旬の材料を活かしたほっこり系の広東麺でした。
餃子はお得なお値段で、おすすめの一品ですね。
どうやら、唐揚げもある？様ですので、次回は狙ってみます。
今はやっていないみたいですが、若い頃に餃子食べ放題、
チャレンジしておけば良かったです。

今年頂いたチャーシュー　１９４枚／８７杯
今年頂いた唐揚げ　２０５個


ごちそうさまでした。