※手打ち麺が心地いい人気店

2020年4月5日(日)12:25待ち4名、後客多数。

朝から佐野で桜を見て、前橋で赤城南面千本桜を見て
自家製麺 くろ松に行ったがコロナの影響でこの日から日曜日休み。
なので、近くのこちらへ。
2回目の訪問。
10分ほどで店内へ。

券売機で塩ワンタンメン900円、大盛100円、カレーセット230円を購入。
券を渡す時手打ちでお願いしました。

しばらくしてラーメン登場。
スープはちょっと濁った動物系ベースの塩。
旨味はしっかり、塩梅も良好で美味しいです。

そして麺は手打ちですが、ビロビロ麺でなく平打ちのストレート麺、ゆで加減良好。
ちょっときしめんみたいな感じでいいですね。
清華軒を彷彿とさせる麺でスープとの相性もいいです。
大盛なので240g位ありそう。

具にはチャーシュー、メンマ、ワンタン、なると、ネギ。
チャーシューはロース系、メンマも軟らか。
ワンタンは具少な目、皮感強め。
ネギがよくあいます。

美味しかったです。
清華軒系の麺ですが、スープにパンチがあってバランスよくなっていました。
一度もつ煮をたべてみたいがなかなか機会がないですね。
次こそは！