自粛前にいただいた分です。

こちら桂林餃子満足新検見川店さんは、宴会でよく利用させていただきました。
この一杯をいただいた日も、何の飲み会かは忘れてしまいましたが、〆の一杯で頂きました。

軽くその日のおつまみのラインナップを。

まずは前菜の盛り合わせから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294232128.html

チャーシューに中華クラゲなど、安定の定番アイテムで乾杯。


出来立ての熱々の天心も堪りませんね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294232131.html


ぷりっぷりの海老の炒め物。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294232130.html


皿からはみ出る超巨大春巻き
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294232129.html


餃子も３種類で、中には海老入りもありました。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294237705.html


酢豚もいい感じです。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294237706.html


チャーハンも登場
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294237703.html


そして〆のラーメンです。

早速スープから。

スープは鶏ガラ中心のあっさり系のタイプ。
やや濃いめの味付けで、海鮮のうまみもしっかりと出ていますね。
あんかけで熱々ですので、やけど注意です。


続いて麺を。

細麺は加水率高めの卵入り熟成麺といった感じです。
少し縮れもあり、こちらもオーソドックスな麺といった印象。
茹で加減やや固めですが、俊足で足が早いほうです。
麺量は１４０ｇ前後。

具材は海老、ホタテ、イカ、白菜、筍、人参、木耳、きのこ、ヤングコーンと具沢山。

餡掛けになっており、メインの具材も大きくて食べ応えがあります。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294229603.html


美味しくいただき、みんなでシェアして完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294229601.html


最後のデザート
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12021749479-13294250285.html


いつも最高のおつまみで堪能させていただき、〆のラーメンもみんなで楽しみました。
桂林の取締役社長のシューさんがいつも気さくにお声掛けいただき、サービスしてくださいました。
茨城に戻ってしまったので、なかなかチャンスはありませんが、こちらの中華と、
中華系のラーメンは、機会を作って是非またいただきたいと思います。


ごちそうさまでした。