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「すごい冷やし中華」@立川マシマシ 9号店の写真愛知県初J。本当はマシライスを食べに来たのだが、券売機の前で首題のメニューに心変わり。土曜日17時訪問。先客1名後客1名。アイドルタイムとはいえ、とても行列店とは思えない。

Jの冷やしは個人的には大根タワーの千里眼と宮郎が好みなのだが、こちらはいかに。

麺量を聞かれたので300gをお願いする。ニンニクは卓上にあるのでコールはデフォルト。

10分ほど待って配膳。店内が薄暗く、丼上がよく見えない。野菜と思ったものはガリ。

スープ:豚骨醤油。麺が半分浸るほどの量。甘味あり。アブラ多め、しょっぱさ強め。
具:甘辛く煮た豚スライス・ガリ・キュウリ・タルタルソース。
麺:お馴染みのJ太麺。

感想:甘い。肉の煮汁・ガリのつけ汁から甘い成分が溶け出し、スープを甘くしている。致し方なく混ぜてみるが、タルタルまで甘味が押し寄せて、逃げ道はビールのみ。甘い料理が苦手な自分、麺をスープからサルベージ。なんとか固形物を完食。

甘い料理が多い名古屋だが、本店の方もこんな味なのか不明。もしかしたら名古屋仕様なのかも。

ごちそうさま。

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