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２年振りの「塩らーめん」、前回食べて美味しかったんだよね。チョッと間があったら、いつもの親父さんと見慣れぬアジアンなオネーさんの２人体制になっていました。７分程で麺着、トッピングは茹で鶏にキクラゲ、ホウレン草、海苔に茹でモヤシに半茹で玉子、スープの表面にはゴマ多数。このゴマがいいアクセントになっています。塩ダレが前回よりもやや薄目かな、でもこの位が丁度よい感じ。はかなく優しい塩味が食欲を高めてくれます。麺は中細のやや縮れ、加水率やや高め、サクッとした食感。毎度のことながら、この立地でこの価格でこのクオリティは大したもんです、ご馳走様でした、また来ます。
タバサ
マムート
タバサ
番長menrhythm
雨垂 伊砂
カズオ
チョッと間があったら、いつもの親父さんと見慣れぬアジアンなオネーさんの２人体制になっていました。
７分程で麺着、トッピングは茹で鶏にキクラゲ、ホウレン草、海苔に茹でモヤシに半茹で玉子、スープの表面にはゴマ多数。このゴマがいいアクセントになっています。塩ダレが前回よりもやや薄目かな、でもこの位が丁度よい感じ。はかなく優しい塩味が食欲を高めてくれます。麺は中細のやや縮れ、加水率やや高め、サクッとした食感。毎度のことながら、この立地でこの価格でこのクオリティは大したもんです、ご馳走様でした、また来ます。