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王道家直系という事だがまず王道家を食べた事がない。吉村家直系なら、吉村家、杉田家、厚木家、旧環2家を食べた事があるので、自分の基準値はそっちになる。初なのですべて普通でオーダー。海苔ライスを楽しむにあたって、こちらには行者にんにくがあるのが嬉しいポイント。そしてチャーシューがデフォで2枚なんだね。感想としては普通でも油が多めで、その油の甘さによってまろやかさを出しているのかなと思った。自分はキリッとした醤油が好みなので、味濃いめにしたほうが良かったかとも思ったが、食べ進めると十分カエシは効いているのでこれでオッケー。最後は酢と行者にんにくをラーメンに打ち込み、味を引き締めて完食。ご馳走さまでした!
初なのですべて普通でオーダー。海苔ライスを楽しむにあたって、こちらには行者にんにくがあるのが嬉しいポイント。
そしてチャーシューがデフォで2枚なんだね。
感想としては普通でも油が多めで、その油の甘さによってまろやかさを出しているのかなと思った。自分はキリッとした醤油が好みなので、味濃いめにしたほうが良かったかとも思ったが、食べ進めると十分カエシは効いているのでこれでオッケー。
最後は酢と行者にんにくをラーメンに打ち込み、味を引き締めて完食。
ご馳走さまでした!