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「味玉チャーシュー 塩 1050円 生姜飯 100円」@中華麺きなりの写真きなり出没率上がってまーす✌️

日々モヤモヤ😓する在宅勤務。
何だかニクのガツーンとしたヤツが食べたいな🤔
そうなるともう近場だと必然的にコチラかな❤️
今回はガソリン給油も兼ねて車🚗で訪問♫

開店PPで訪問し、前回見極めた我流のイチオシ
構成を迷わずポチポチしちゃいましたよ😁

スープは前回唸った動物魚介のバランスが堪らん
塩清湯ですが、今回は前回よりやや浅い感じが…。
コレが早汁とゆーヤツか⁉️🤔 ちょっと厚みが
前回よりも弱いかなぁ…が素直な印象でしたね。

麺は前回同様の手揉み平打ち中太麺で旨し👍
相変わらず喉越しも食べ応えも抜群です♫

具材。
私の拘りで味玉チャーシュー構成にしましたが、
コレがワタクシ的に間違い無いんですよね〜♫
サイズ感も厚みも旨味も申し分無い✌️低温調理
チャーシューは超お気に入りだし、穂先メンマに
小松菜、薬味ネギにモヤキャベがどうだ〜‼️な
ボリュームが毎度嬉しい構成なんですよ😍

そして我流と言うのはココから☝️
前回レポ時にも記載した通り、今回は麺をこの
構成で頼み、飯は最安値の生姜飯のみを選択♫
https://ramendb.supleks.jp/review/1314119.html

さぁ写真にてご覧あれ〜😍
セルフ玉チャー丼はこんな豪華なのですよ〜👍

とは言え、全てが伴った時に出す大台基準なんで
麺自体は今回86〜87かなぁ…🤔と思っていたら、
それをわかっていたかの様な翌日の店主Twitter☝️

ダメだダメだ‼️😤こーゆー時だからこそ
もっと旨いモノ作らなきゃ‼️…と。

何かコレが凄く気持ち良かったんですよね♫
*だから即、ツイ返しちゃいましたw

ちなみに1人PPでもやっぱり早開けしてくれたし、
コレで私が行った日は100%だから、毎回やって
くれてるんだろうな☝️と容易に想像つきますね。
こーゆーお店、マジで大好きです😘 +1‼️

この日また味わえなかったつけ麺は既に実食済。
コチラの存在が今凄くありがたいので、週イチ
か2週に1度は行っちゃいそうな勢いですよ❤️
*Sちゃん実食回数には流石に負けますが😅

塩のつけ麺出たら嬉しいなぁ😍

また近々行きますね‼️😉
コレからもお世話になります🙇🏻‍♂️

ごちそうさまでした‼️

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

ううう・・・裏山しい!
こんなことなら、ロックダウン前に無理して行くべきでした・・・・
あと一ヶ月は、三鷹・武蔵野エリアを巡回しますー・・・
夏頃には食いたい!

こんばんは~
自宅では何も出来ない自分的には、
テレワーク出来るだけでも裏山椎茸ですよ~👌
こちらの出汁は濾さずに、ずっと火をかけてるのでしょうか?

銀あんどプー | 2020年4月27日 20:26

こんばんは

もう3回目ですか。裏山~。
自分も早く逝きたいです、納豆入りで辛いの作ってくれないかなぁ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年4月27日 21:35

こんばんはぁ~♪
私も再訪したいですよ。
桃のガトリング式タベタヒ(笑)

mocopapa | 2020年4月27日 22:09

こんばんは。
こういうお店は応援したくなりますね^^コロナ落ち着いたら行きたいお店のトップ10に入っているお店なので落ち着いたら行きますよ☆そのときはお声かけしますね♪

poti | 2020年4月27日 22:14

こんばんは
自分もきなりさんに行きたいですよ〜
こちらの噂は色々聞いています、良いお店ですよね(^^)

がく(休養中) | 2020年4月27日 23:50

おはようございます☆

コレも美味しそう!
やっぱり優先順位を上げて早めに追従するしかなさそうです。
セルフ玉チャー丼の豪華さはすごいです!
ご飯見えませんよ…。

ノブ(卒業) | 2020年4月28日 07:53

おはようございます😃

いいなあ。
肉の色がヤバいですね。
こういうのを見ると、リアル麺活したくなります。
峰岸さん真剣ですね〜

としくん | 2020年4月28日 09:25

どもです。
生姜丼が素敵に変貌しましたね。
マツコ有吉の番組に「セルフ丼」の知識人としてTV出演してください。

さぴお | 2020年4月28日 11:04

どもです。
先月にsoupmenに行ったとき連食で行っとけば
良かったと後悔してます😅
もう早くても夏頃じゃないと無理かもね😆

こんばんは。
赤きなり良いですね~
1K超えでもこの評価はなかなかですよ~
早く行きたいな~

kamepi- | 2020年4月28日 18:49

写真左下、グルーブしてます(笑)
峰岸さん、頑張っていますね!

おゆ | 2020年4月29日 06:17

こんにちは!セルフ玉チャー丼、最高じゃないですか💦再訪の時は早速真似させていただきます!つけ麺も食べたい~!

ラジオ | 2020年4月29日 15:03

こんにちは。

店主さんの気持ちは心のスパイスですからね。
セルフ玉チャー丼、ごはん見えなくなっていて迫力ありますよ。

glucose | 2020年4月30日 09:19

こんにちわ~!

お近くで羨ましいですよ~w
自分も再訪問したく思っているんですが今は地元近くテイクアウトを利用してます。

バスの運転手 | 2020年4月30日 11:42