059_じ
生麺とスープとチャーシュー（¥750）
※ Take out

約自粛期間中の4月末。1ヶ月近く前のレビだ。
ツイッターで「午後5時30分からテイクアウト販売、数量140食」とのアナウンスに反応し、気づけば此方に再訪していた。
パチンコ店の並びを見「今は我慢せなアカンやろー」と言っていた自分が並んでしまったのだが、まあイートインでは無いのだからセーフだろうと、間隔を開け最後尾に着いた。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426636
17分程で店の前まで到達。「休業中で再開未定」の旨が記された貼り紙。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426637
今現在は解らないが、この頃は「テイクアウトのみ」での対応をしていた。長蛇の礼を生まぬよう、ツイッターで直前に発表しゲリラ的に提供されている。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426638
18分で券売機へ。タイトル品を百円玉8枚で購入（実は800円ちょいしか入っていない小銭入れしか持たず来ていて、ツイッターで750円と書かれていたものの内心ドキドキしていた）。ブタ一本（1500円）は速攻で売切れだった様子。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426640
購入した黄色いプラチケをカウンター上にザルに入れ、そのカウンターに並べられた袋を1つ頂くシステム。1人1つのルールの様です。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426641
内容は正に「生麺とスープとチャーシュー」です。袋越しに見える、スープに浮かぶ背脂がビッシリだなと、興奮し尻込みもした。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426651
茹でる前の麺は、ツイッターの指南通り流水で軽く粉を落とした。それにしてもカチカチのオーション剛麺で麺とは思えぬゴワゴワとした手触りだ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426652
先ずは素ラーメン状態で写。丼のせいもあるだけど、ややスープが少な目で麺入れたら麺しか見えず。てか麺が多いのだ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426654
盛った。タイトルから「生」だけ外した、麺とスープとチャーシューのみの、夢の「ヤサイナシ」は実店舗では憚られるから、自宅ならではの素っ気なくも贅沢な仕様で決めた。地味だが、地味にテンションがダダ上がった。
下の方から混ぜスープを絡めるべく天地返し。スープには豚ほぐし身やブロック状の背脂があり、スープと共に肉の繊維や脂も一緒に絡まる。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426655
汁そばと汁なしの間と言える浅瀬比率だから、いきなり麺に齧り付いた。が、歯を跳ね返す凄まじい弾力に「おおおぉー」と歓喜に近い声が漏れたというか上げた。ワシワシのゴワゴワで、食べるよりも喰らうが似合うし、原始的に貪り喰らう格好になり、自宅で独りだから更にがっつき合間合間に歓喜を挟み上げた。
麺をある程度喰らった後で、直丼でスープを頂く。煮詰めたつもりはないが少し温めに時間をかけてしまった様で、ややショッパめ仕立てだが、豚が非常に良く出た二郎のワイルド味だ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265426656
家だから心置き無く、麺とスープとチャーシューのみと言う真っ向勝負で裸な二郎を超堪能！最高だ！
今は「店内飲食営業予約」や「鍋二郎」を、整理券制で対応している様だ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265557836