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そういえば、基本メニューを食べていなかった。幸楽苑行脚も終盤に差し掛かったところでこれを。鶏豚中心というけれど、魚介系も感じる。両者ともに存在感を発揮していると言っていい。HPのどこかで「トリプルスープ」という文言を見た。正体はよく分からないが、なかなか旨いスープだ。多加水熟成麺の小麦の香りは、このメニューが一番楽しめるような気がする。このチャーシューは脂身多めで悪くない。赤身の多い部分に当たると臭みが強いのだが。
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カナキン
幸楽苑行脚も終盤に差し掛かったところでこれを。
鶏豚中心というけれど、魚介系も感じる。
両者ともに存在感を発揮していると言っていい。
HPのどこかで「トリプルスープ」という文言を見た。
正体はよく分からないが、なかなか旨いスープだ。
多加水熟成麺の小麦の香りは、
このメニューが一番楽しめるような気がする。
このチャーシューは脂身多めで悪くない。
赤身の多い部分に当たると臭みが強いのだが。