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■ スープホープ軒に似ている。ただ、化調の違いか微妙に味は独自。背脂多め、とか注文出来ると背脂フェチとしては嬉しいのだが。■ 麺中太ストレート麺。加水率高し、且つやや茹ですぎか。良くも悪くもサッポロ一番の味に近い麺の味。■ 具・ 長ネギ・ 海苔 1枚・ ゆで卵 半個 これは普通のゆで卵・ メンマ 色濃いがタレ味は普通。・ チャーシュー バラロール2枚。普通に美味しい。・ 卓上の激辛壺にら ほんとに辛い。少量で充分。そしてニラ臭バッチリ。■ 総評残念ながら麺がちょっと…。茹で過ぎでは、と書いたが茹で時間に拘らず同じ食感なのだろう。この価格で麺にツルツル感若しくはシコンシコン感があれば評価はガラリと変わる気がする。子供用メニューもあり、テーブル席もあるので一族で利用するかも知れない。あ、でも、激辛壺ニラのせいか、スープに標準装備で含まれていたニンニクのせいか、翌日、息がニンニク臭かったので、それもややマイナス感を抱いてしまう。以上。
あきら
こう
うが
atom
SSS
ホープ軒に似ている。ただ、化調の違いか微妙に味は独自。背脂多め、とか注文出来ると背脂フェチとしては嬉しいのだが。
■ 麺
中太ストレート麺。
加水率高し、且つやや茹ですぎか。
良くも悪くもサッポロ一番の味に近い麺の味。
■ 具
・ 長ネギ
・ 海苔 1枚
・ ゆで卵 半個 これは普通のゆで卵
・ メンマ 色濃いがタレ味は普通。
・ チャーシュー バラロール2枚。普通に美味しい。
・ 卓上の激辛壺にら ほんとに辛い。少量で充分。そしてニラ臭バッチリ。
■ 総評
残念ながら麺がちょっと…。
茹で過ぎでは、と書いたが茹で時間に拘らず同じ食感なのだろう。
この価格で麺にツルツル感若しくはシコンシコン感があれば評価はガラリと変わる気がする。
子供用メニューもあり、テーブル席もあるので一族で利用するかも知れない。
あ、でも、激辛壺ニラのせいか、スープに標準装備で含まれていたニンニクのせいか、翌日、息がニンニク臭かったので、それもややマイナス感を抱いてしまう。
以上。