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コメント
お久しぶりです！
復帰おめでとうございます！w
no | 2021年9月2日 19:00no様こんばんは。
大変ご無沙汰しております。
本日から復帰しましたので、またよろしくお願いします！w
うが | 2021年9月2日 19:14こんにちは！
元住吉ならもっと選択肢が？？
＞何度も言うよ、つけ汁がぬるい。(SAYYES調)
僕は死にましぇん・・ですね～
＞引退詐欺で逮捕されそうになりましたが、情状酌量で釈放されました(笑)
いやいや・・脱走でしょう(笑)
eddie | 2021年9月2日 19:17あっ！
アジアンテースト | 2021年9月2日 20:46こんばんは。
あーびっくりしました！
今後もよろしくお願いします！！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年9月3日 00:09熱い汁で冷たい麺を食うのが原則です。
ぬるいつけ汁はあり得ません。
まなけん | 2021年9月3日 23:56eddie様こんばんは。
次のキリ番まで逃げ切ってみせるぜ！（笑）
うが | 2021年9月4日 19:50アジアンテースト様こんばんは。
いやいや・・・
「あっ！」 じゃのーて。笑
うが | 2021年9月4日 19:51尼茶様こんばんは。
またよろしくお願いいたしますね（笑）
うが | 2021年9月4日 19:51まなけん様こんばんは。
最初からぬるいつけ汁はねぇ・・・
どういうことなんでしょうか？
うが | 2021年9月4日 19:52
いつの間にかこのシリーズも定番となり
いろんな有名店の再現をしている花月。
良い線いってる時もあれば駄作の時も。
今回の再現は井の庄さんの辛辛魚です。
全国的にも知られる超有名メニューですね。
「辛辛魚」
辛さはオーダー時に「控え目」にもできます。
【つけ汁】
粘度のあるトンギョスープに唐辛子と魚粉の辛味がたっぷり。
見た目はなかなかの再現度に見えるが、やっぱりベースのスープの味はちょっと違う。
てか、温度が最初からぬるい。え？ これはオペレーションの問題？それともこういう作り？
辛さが立ちすぎないように温度を抑えてるのかしら？ だとしたら完全に余計なお世話。
【麺丼】
白っぽい中太麺。ここらへんはそれっぽい感じ。
麺量いっぱいに見えるけど底が敷いてあるだけなのでそんなに多くありません。
【全体】
何度も言うよ、つけ汁がぬるい。(SAYYES調) 絶対おかしいよ。
てか、これのほうが美味しいし再現度高いって ↓↓↓
https://www.sugakiya.co.jp/products/chirudo/chiru_n_7632.html?id=7632
スーパーで売ってることもあるし、ネットで買うこともできる。単価安いし。
※引退詐欺で逮捕されそうになりましたが、情状酌量で釈放されました(笑)