4月30日(木)
家系好きなツレは、金山家さんのラーメンが大好物。この日も熱烈リクエストがあり、ランチタイム前半に伺いました。

「MAX」トッピングは、海苔と味玉とチャーシューが付いて＋230円。まぁオトクかな。お好みオーダーは、味濃いめであとは普通。朝トレを終えて腹ペコでしたので、ライス食べ放題100円も注文。着席から5分程度で着丼しました。

スープは･･･うん、濃い。濃くて美味い♪
豚骨が匂うほどに効いてるし、カエシもばっちしです。きりっと締まった濃い濃い醤油豚骨。このスープは、確かに美味い。ツレの絶賛も納得です。
途中でおろしニンニクを投入すると･･･食いながらヨダレが垂れます。これ大好物なのよ。

麺はちょっと残念。家系にしてはやや細めで、つるんとした印象のもの。個人的には、もっとワシワシした麺の方が好きかな。

そしてライスの登場です♪
豆板醤ボトルの蓋を開け、ライスの横にスタンバイ。スプーンで豆板醤をライスの上に乗せ、海苔にスープを浸して巻き巻き･･･。クチの中に放り込むと･･･まさに珠玉の味わい。これこれ、これをやりたくて、家系を食ってるのよ。豆板醤・海苔・クチの中、豆板醤・海苔･クチの中のリフレイン。あー幸せ♪
もうラーメンを食いに来てるのか、ライスを食いに来てるのか、はたまた豆板醤を食いに来てるのか、なんだか良く分かりません。

ラーメン丼とライス茶碗、そして豆板醤ボトル。箸とレンゲと豆板醤スプーン。3つの容器と道具を行ったり来たり。たっぷりと時間をかけて、大満足の完食・完飲。この一杯はなかなか良かった。

完飲した人は、スタンプカードが貰えます。10杯完飲でラーメン1杯無料とのこと。よーし、頑張っちゃおうかな？
席を立つと、店員の可愛いお姉さんが出口までお見送り。なんだかとってもいい気分。また来ますね。ご馳走様でした。