１１：３０訪問　満席で待ち３名、ちょっと待って着席
本日は限定麺太肉麺（仮）のみとの事ですのでお願いしました

店頭の張り紙に、太麺×肉脂×生姜とありましたので楽しみです

ちょっと待って着丼、ぱっとみ某系のような見た目です
具は三つ葉、玉ネギ、おろし生姜、ほぐし豚っぽい脂、チャーシュー２枚です

まずスープからいただいてみます
茶色いスープは魚介が香り、塩見が強い分けではありませんが
はっきり旨味を感じるスープで、生姜がほんのり香ります

麺は四角い中太ストレート麺で、シコシコ噛み応えがあり
スープとバランスが良いと思います

脂は甘辛く、玉ネギのちょっとした辛みが
麺ともよく合っています

チャーシューは厚切りと言うか、ブロック状というか
２ｃｍ弱ぐらいの厚切りのものが２枚
噛むとほろっと崩れ、甘辛いたれも良く染みていて
豚のうま味も感じ美味しいです

プチご飯は雑穀が混ざったもので
レンゲでスープに浸し雑炊風でいただきました

スープも旨味が強く、チャーシューもガッツリ入っていて
味も量も満足の一杯でした
ごちそうさま