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「ら〜めん600円 助手✖️2」@仮麺中(角打ち わかさや)の写真本日、5月31日までで間借り営業を終了。

遂に実店舗での営業が始まるそう。

おめでとうございます。

開店直後に行くと外待ち発生。駆け込みの人気もあるかな。

未食デフォの表題を選択。

後、助手君特製の

「長芋のネバネバごはん改良ver」200円
「クラムチャウダーごはん 白味噌仕立て」200円

も付けときましょう。

店主さんと助手さん。ホールに女の子の3名体制。忙しそう。

着席後の提供は順調です。

動物系不使用を謳うスープを飲むと円やかで旨味たっぷり。本当に動物系不使用なのかと思うくらい厚みがあり、最後にジワジワと煮干しの旨味が広がる。

塩分控えめで、レンゲに入ってくるミツバが鮮烈に香ります。

麺は太めのエッジの効いたもの。モチモチギュッとした歯応えが独特。ミルキーな小麦の香りが広がる美味しさ。店主さんが惚れ込んだという『麺屋 松尾』の物を使用しているそう。

チャーシューはレアと炭焼きから選択出来て今回は炭焼きを選択。

ゴロッとした厚みのあるカットで香ばしくてふわふわ。薄味でかなり美味い。

シャキシャキの甘い刻みタマネギ。

細切りオイリーなタケノコのシャクシャク食感。

600円とは思えないクオリティ。最後は丼縁の辛味噌を溶けこまして味変を楽しみゆっくりと完飲まで。


助手君特製のご飯は欲張って2種類頼みました。

「クラムチャウダーごはん 白味噌仕立て」はトロリと円やか。フワリとした口当たり。浅利と肉がゴロゴロと。

「長芋のネバネバごはん改良ver」トロロとなめこ、大根みたいな漬物…時々ワサビみたいに辛いし…なんだろなと考えても分からない。レポ書く段になってTwitterを確認するといぶりがっこに少しワサビが入っていたそう。分かんなかった^ ^

軽く食べ終わり。

RDBレビュアーのパットの星さんが仲間としがみついて頑張った間借り店舗の営業も今日で最後。是非並び覚悟で行ってみて下さいませ。

ごちそうさまでした

ご苦労様でした

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!
ついに本免なんですね。
麺かなかなかに面白そうではありませんか?
ワタクシも惚れこめるか試してみたい。
2丼付けて映えらせるとは、流石ですね。
ミッキーのようです。

さぴお | 2020年5月31日 04:17

あらチャンさん,どうもです。
ついに本店舗で開店ですか。
もっと早くしたかったのがコロナで延びたんでしょうかね。
現店舗の営業に行った時の印象が悪すぎるのですが,地力はあるのでしょうから,開店したら行ってみます。

RAMENOID | 2020年5月31日 06:09

『[ramendb:126077]』
LIE LIE LIEさんが登録してくれてました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月31日 07:42

おはようございまーす!

新店登録されてましたね~。

オープンしたら行ってみまーす!!

たく☆ | 2020年5月31日 07:45

おはようございます^^
いよいよ出店なんですね。
今日は予定があるので伺えませんが
新店舗オープンしたら行きますよ。
地元ですもの(^^)/

mocopapa | 2020年5月31日 08:09

どもです。
前の時も本店舗で開業って言ってましたよね(笑)
でも、今度は登録されたようなので😄
様子見て行ってみます❗

おはようございます。
メニュー名の助手×2が??でしたが、そういうことでしたか笑
動物不使用ですって?最近、そういうのが好みになってきました・・・。

あたと_13号 | 2020年5月31日 09:05

あらチャンさん おはようございます(^ ^)間借りされた方が遂に実店舗ですか^^夢を叶えたのは素晴らしいですね^^見た目濃そうですが煮干しの使い方が良さそうです。パットの星さんて、有名ですよね^^

めんめん | 2020年5月31日 09:56

今日まででしたか!行きたいですが2時までとは。
パットさん、いよいよ本店舗なのですね。楽しみですが、仮麺のこれもお知っておきたかった。

虚無 Becky! | 2020年5月31日 10:51

こんにちは。
今日の最終日へのタイムリーなアップですね。
ご飯物2つで全体像がミッキーの様にも苦笑

今日は無理ですが、本店舗にはいずれかに。

松尾さんは初めて知りました。油そばかな(笑)

おゆ | 2020年5月31日 11:15

アゲインです。
先程、間接的にゲスト出演頂きました。

おゆ | 2020年5月31日 20:40

間接出演ありがとうございました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月31日 21:31

続いてどうも~!

本日で間借り営業を終了ですか?
一度行っておこうと思っていたのですが行けませんでしたw
新しい店舗の方で何とか。

バスの運転手 | 2020年5月31日 22:47

こんばんは。
Twitter見ましたけど、DIYで新店舗内装しているようですね、エネルギーを感じます。
6月末ぐらいのオープン予定のようなので行ってみたいと思います。
確かに600円はおかしいクオリティでしょう、丼2つつけて1000円かぁ、お店出た時の満足度ヤヴァそうですw

塩対応 | 2020年6月1日 02:18

誤登録されてるみたいで、しばらく泳がされるみたい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月1日 23:15