駐車場はないものの、お店の前を通り過ぎて左手に入ったところにある三井のリパーク新栄第11というコインパーキングに停めると、25分無料券が貰えます。駐車証明書が必要なので、あらかじめ精算機で発行してからお店で渡す形になります。

こちら好来分店さんですが、名古屋のご当地薬膳ラーメンの一つ、好来系のラーメンをメインとするお店になります。
祝日の11:00過ぎに訪問。先客なし、後客で高齢のご夫婦2名。店内はカウンター席はなく、6人がけテーブル席2つ、4人がけテーブル席2つ、2人がけテーブル席3つ。落ち着いた老舗の定食屋のような雰囲気で、店内は割と広め。
CBCテレビの目の前にあると言う好立地のお店のためか、店内レジの付近にはたくさんの芸能人のサイン色紙がありました。

快老麺を注文。
スープ一口、素朴な滋味深さとほんのりとした甘み、そしてとろろ昆布の旨味が広がりました。動物、魚介、根菜など様々な出汁の旨味をちょっとずつ感じられる素朴で優しい味わい。動物は鶏だけでなく豚も使っているかな。素朴は素朴なのですが、鶏のみでスープを作る陣屋ほどの素朴さはなく、醤油等の塩分も控えめで食べやすさが目立ちます。
滋味深さについては他の有名な好来系と比べるとどうしても見劣りしがち。スープ自体のコクも弱目で、とろろ昆布に関しても好来道場の快老麺と比べると存在感が薄い印象を抱きました。
しかし決して水っぽいとかそう言うことはなく、普通に好来系のラーメンを楽しむのには十分美味しいと思います。また、快老麺を扱っている好来系のお店も限られているので貴重な存在。ただ、やはり好来系の有名店の味を食べ慣れている人だとちと物足りないかもしれません。
同時に、元のスープの印象が弱めなため、卓上にあるお酢とガーリックパウダーとの相性が他の好来系のお店のラーメンよりも抜群に優れている印象を抱きました。普段は私は最後にちょろっと味変で入れる程度のお酢ですが、好来分店さんのスープは割と初期からチョロチョロ調整しつつ投入して食べていくととても美味しく感じました。

麺は多加水寄りの中細角縮れ麺。啜り心地がよく、ツルッと食べられる上にスープを吸ったとろろ昆布が絡んできてとても良い。
チャーシューは味の染み具合や塩気はそこそこ。どちらかというと豚の旨味を楽しめる仕様になっており、なかなか存在感はあるものの好き嫌いは分かれるかも。
メンマはしっかりと筋が取られており、歯応えもグッド。ただ、好来系のお店はチャーシューやメンマがとても美味いという特徴がある中で、個人的には好来系の中では一番微妙だったかも。普通に美味しいといった印象でした。ほか、香りのたった刻みネギと海苔が2枚乗っています。

食べ進めていくと、そこまで滋味深さは感じていなかったのに徐々に身体はポカポカ。やはり好来の名前を冠するだけあるわなー、なんて思いながらもスープ完飲。ご馳走様でした。
こちらのお店、好来系にしては珍しく台湾まぜそばとか坦々麺とかにも着手しているので、また是非お伺いします。