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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急田園都市線溝の口駅の東、繁華街の一角にある。・店の外観：白い看板、メニューの垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１２人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓前のタブレットから選択して注文。・注文品 ：野菜塩たんめん 麺少なめ（５０６円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：炒め野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、タマネギ、キクラゲ、豚肉）。（土臭い。）・麺 ：細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、柔目のプリプリした食感。ダマになって喰いにくい。・スープ ：見た目は、透明な油がプチプチ浮いた濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、野菜の臭みがある塩味。出汁のベースはトリっぽい感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トーキョースペリア
きたはっさく
・店の場所：東急田園都市線溝の口駅の東、繁華街の一角にある。
・店の外観：白い看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１２人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓前のタブレットから選択して注文。
・注文品 ：野菜塩たんめん 麺少なめ（５０６円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：炒め野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、タマネギ、キクラゲ、豚肉）。（土臭い。）
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、柔目のプリプリした食感。ダマになって喰いにくい。
・スープ ：見た目は、透明な油がプチプチ浮いた濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、野菜の臭みがある塩味。出汁のベースはトリっぽい感じ。
・その他 ：
堪能した。