5月6日(祝)、ランチタイム。
カウンターの席数が減って、隣席との間隔が広がっています。券売機の隣には消毒液。これからは、これがスタンダードになるのでしょうね。

今回は豪勢に肉盛メニューをチョイス。デフォ＋330円の大盤振る舞い。チケット提出から8分程度で着丼しました。

おー、すごい肉・肉・肉･･･。俄然やる気になります。それでは頂きましょう。

麺はモッチモチで、弱めにウェーブした太麺。全粒粉入りだそうで、噛み付くともっちりとした弾力を感じます。これは美味い麺です。

タレは粘度を感じるような濃厚醤油ベース。唐辛子のものだと思いますが、ピリッとした辛さもいい感じ。

途中、ここにおろしニンニクをドボン。更に卓上の一味唐辛子を振りかけます。うん、ますます好みになりました。この油そば、かなり気に入りましたよ。

そしてチャーシューが良かった。肉厚で適度にアブラが乗っています。味も十分に染みているし、軽く炙ってあるようでなんとも香ばしい。クチビルで、歯で、舌で、そして喉で味わえる肉。少々お高いですが、これは食ってみて良かった。

こちらのお店、最近ますます繁盛してます。地元のケーブルTVで紹介された影響かと思ってましたが、確かに美味い。これは実力繁盛です。
店を出ると、外待ちの方が数名。この店なら、少々待っても入る価値ありです。是非また来ます。ご馳走様でした。