Item: くるまやラーメン 三郷高洲店
Rating: 76
Author: としくん

76点

[訪問時期] 2020年5月上旬（休日）昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] ねぎ味噌ラーメン
[価格] 869円（税込み）
[スープ] 豚鶏/清湯
[味] 味噌
[麺] 中細縮れ麺（150g位）
[トッピング] 辛ねぎ、もやし、ニラ

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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12595692549.html

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テイクアウトが続いたので、準地元の未レポ店へ。
くるまや自体が10数年ぶりだ。
県を跨ぐのだが車で10分足らずで、くるまやの県内他支店より断然近い。
開店直後に到着で先客ゼロ、カウンターの端っこに陣取る。
入り口に消毒液あり、換気OK、因みに後客が8名いたが、SDも問題なし。

メニューも見ずに、ホールのおばちゃまに「ねぎ味噌！」と注文。
ライスサービスとのことだったが、丁重に辞退。
その後、写真を撮ろうとメニューを開けたら、あら？チャーシュー付いて無かったっけ？😅
しかもチャー増しは3枚で300円かあ…とか迷っている内に、速攻で着丼。
いただきまーす😢

[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12595692549-14755860962.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12595692549-14755860965.html

■ ねぎ味噌ラーメン
トッピングは辛ねぎと、その下に茹でもやし、ニラぱらり。
序盤は極力辛味を避け、ストレートな味噌スープを啜ると、ひと口目からニンニクがプーンと香る。
くるまやの味噌は、味わい深くて侮れない。
北海道産の米味噌主体とのことで、何とも円く何ともコク深く、それが動物出汁と相俟って、資本系らしからぬスープになっている。

麺は加水高めな中サイズ微縮れ。
札幌麺とは異なるものの、ややシコ食感とモチモチ感は、味噌スープといかにも相性良い。
そのうち否応なしに、スープが赤く染まって来る。
ラー油系の辛味はピリ辛程度で、これが味噌、ニンニクの風味とシナジー。
ややチュルになった麺に、辛ねぎともやしを絡めて食べるのは、ラーショに共通の愉しみ方。
個人的にはニンニクや、出来ればニラを増量して、更にジャンクに振れれば最高なのだが、卓上にはニンニクも無いのが残念。

[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12595692549-14755860972.html
[辛味が落ちる]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12595692549-14755860975.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12595692549-14755860974.html

■ 感想など
くるまやの人気No.1メニューを超久々に堪能。
でもやはり、この値段で肉っ気がないのは、セントラル方式の資本系としてはお高い感じがする。
ラーショのネギラーメンと比べたら尚更だ。
チャーシュー1枚足してこの値段なら、数点アップなのに。

ご馳走様でした。

【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：コスパ

いいね (14)

2020年5月9日 07:33投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです。
niceくるまやラーメン❗
チャーシューはデフォじゃないので、ヘルシーなんですよね(笑)
次回はニンタで🎵

一日三食ラーメン | 2020年5月9日 07:47

おはようございます☆

肉レスとはちょっと寂しいですね。
仰る通りラーショと比較するとお高く感じてしまいます。
車で10分かからない場所にあるんですが近くに名店があるのでなかなか訪問出来ません…。

ノブ（卒業） | 2020年5月9日 07:57

としさん，どうもです。
日高屋さんとか幸楽苑さんとかが溢れてきてるので，チェーンでこの値段はお高く感じますね。
私の地元のゆきむらさんなどでもそれを感じます。
くるまやさんで味噌食べたのって何十年前だろう……。

RAMENOID | 2020年5月9日 08:05

こんにちは。

ここは背伸びして辛さ増しをしてほしかったですねえ。
ライスサービス・・・辞退しちゃいけませんぜ。

glucose | 2020年5月9日 08:13

どもです。
セントラルキッチンは直営店でFCは
お店で炊いているようですね🎵
使っている味噌は共通なので味噌は
ばらつきが少ないようですね❗
車屋とラーショのネギ味噌大好きです👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月9日 08:52

869円で肉っ気なしは、少し寂しい気がします。おいらも先日、久々に伺った味噌一で同じ事を思いました。
おいらも、くるまやのネギ味噌は食指が動きまくってるんですが、ネギ味噌チャーシューにすると1,000円越えか…って考えて、ちょっと躊躇しています。ケチ臭いですが…ｗ
珍來、さつまっ子あたりも同様に辛ネギですね。予告いただいた珍來への訪問は、果たして実現されているのでしょうか。楽しみにお待ちしておりますｗ