●訪問動機
ラーメン本掲載
昔ながらの味？
●入店まで
2008年12月金曜13時、訪店、待ちなし、店内1/3の入り。
●店内
４人掛テーブル×６卓。
なお、店頭の商品展示スペースには、見本すら置いていない・・・
●スタッフ
接客のおばちゃん１名+厨房２名。接客は庶民ぽい感じ。
●オーダー
ラーメン・カレーセット＝９５０円。
●配膳まで
同時に配膳が望ましかったが、まず、カレーが到着。ラーメンが「あっさり系」なので、出来れば、カレーを後回しにしたかったが・・・膜張りそうなので、仕方なく食す。ルーは、粉っぽく庶民的な味。具は、玉葱が多目。旨いというより、懐かしいという感じ・・・だが、今日最後のカレーとの事なので、感謝を込めて完食。ラーメンを待つ・・・
●麺
かなり細いストレート麺。昔はこんなのが主流だったような・・・
●スープ
一言で、「昔の味」。あっさり懐かしい味がする。
●具
○チャーシュー
味付の一枚肉。歪で、所々に脂が入っている。
○メンマ
色の薄いメンマ
○他
・刻長葱
・小松菜
●総評
やはり、カレーを先に食べて、舌が麻痺・・・失敗！
ラーメンの味を堪能出来なかった。
しかし、懐かしい雰囲気と味は楽しめたと感じる。
たまには、原点に帰るのも悪くないかも？
でも・・・ちょっとＣＰは悪いかな。