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2006/7/16 昼半年ぶり2回目期間限定チャンポンがやっているのでありあけで食べてからこちらへ。友達と来ているのでラーメンとチャンポンを注文以前来た時にばくだんが売り切れで食えず今回はあるので注文。スープはゲンコツ、豚骨など4日間煮込むそうばくだんを投入する前にスープを啜り豚骨の濃度は強め麺は博多定番の極細麺やや豚骨臭みが気になるばくだんを投入ばくだんの具は桜えび、ニラ、もやし、辛味付きの挽肉これを投入した事で臭みが消えました♪ただ辛味も弱冠上がり
右京
井之頭イチロー
NoonNoodle
かずたか
豚
たいはくさん
半年ぶり2回目
期間限定チャンポンがやっているので
ありあけで食べてからこちらへ。
友達と来ているのでラーメンとチャンポンを注文
以前来た時にばくだんが売り切れで食えず
今回はあるので注文。
スープはゲンコツ、豚骨など4日間煮込むそう
ばくだんを投入する前にスープを啜り
豚骨の濃度は強め
麺は博多定番の極細麺
やや豚骨臭みが気になる
ばくだんを投入
ばくだんの具は桜えび、ニラ、もやし、辛味付きの挽肉
これを投入した事で臭みが消えました♪
ただ辛味も弱冠上がり