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80点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば ます田（東京都練馬区）らーど

「中華そば」@中華そば ます田の写真2019年12月23日昼訪問

午前中練馬で仕事の昼休み
駅近のお店をチョイスしてこちらにやってきました
だいぶ前から少し気になっていましたが初訪問です
11時半前で先客はちらほら
店内の券売機で中華そばの食券を購入してカウンター着席です
店は店主と思しき男性と女性店員の2名体制でした
すぐに調理が始まりそれほど待たずに中華そばの到着です
想像した通り見た目が上品な中華そばで旨そうです
鶏出汁がふわっと香る醤油スープですね
飲んでみるとそれほど強くはありません
麺は細麺でぼそっとした食感ですね
具は鮮やかな色のチャーシューに極太系のメンマ、白髪ねぎ、カイワレ
どれも主張はしてこないがバランスは良いですね
麺量は上品な見た目通り結構少な目であっさり完食
なかなか旨いラーメンで満足
腹が減っているときは他も付けないとかな

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