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「5/11 塩らーめん800円、大盛り100円、味玉100円」@らーめん 鶏次の写真訪問日:5月11日(月曜日) ここでの間借り営業もおしまいらしいので慌ててアップ。

昨年11月いっぱいで惜しまれつつ閉店した横須賀堀ノ内の名店「鶏次」さんが、らーめんABURA坊さんの店舗を間借りして復活しました!日曜日、月曜日のみの営業です。この日は出勤だったので、ランチにこちらまでやってきました。提携パーキングを探すのにちょっと手間取りましたが、なんとか発見して無事に停め、12時20分に訪問、外待ち2名に接続しました。

32分に入店しました。一度堀ノ内のお店にお伺いした時は醤油をいただいたので、今回は塩をいただきましょう。塩、大盛り、味玉の食券購入して座ります。

42分に着丼しました。トッピングは、味玉、チャーシュー2種類一枚ずつ、刻み青ネギ、穂先メンマ2本でした。ロースチャーシューの上には刻んだキノコのオイル漬けが盛ってありました。

麺は細めストレートでツルツルシコシコの食感でした。チャーシューは鶏ムネとロースでいずれも低音調理、しっとり美味しかったです。

スープは鶏ベースの塩味で、塩味はしっかりとありました。

49分に完飲完食しました。

※店主さんのブログによると、火曜日〜土曜日のお休みの間に色々と振り返りをして、その次の営業で新たな試みををしているようです。今後も楽しみですね!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ご無沙汰しています。

ようやく復帰ですね。
時々でいいので、お顔出してくださいな~

おかえりなさい。とても美味しそうですね。横須賀エリアは手薄でハイレベルな店が多い気がします。攻めてみようかな。

いたのーじ | 2020年10月12日 19:31

お久しぶりで~す!

結構古いレポなのでレビュは上がってなくてもラーメンは食べてたみたいですね?
お互いボチボチお願いしま~す♪

バスの運転手 | 2020年10月12日 21:19