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2020.03.09 ⌚15:55チャリっと訪問。このラーメンを最後に自粛生活に入ることなります。ラゾーナにも久々に来ましたよ〜。ふらりとフードコートに寄ると"3月限定 濃厚エビらぁ麺"が目に入り食べることに。やはりご時世のせいか全体的にお客が少ないです。10分も経たないでピーピーとベルが鳴ります。う〜む素敵なビジュアル。写真もとてもステキに撮れました✾海老香るスープはラードでしょうね、ドロザラっとしていてパンチがあり、美味いとしか言いようがありません。スープ温度は適温。濃厚過ぎて正直しんどい！笑麺は中太のストレート、茹で加減はカタめ。硬さは丁度良く、絡みも良好。具は青葱、チャーシュー、むきエビ、穂先メンマ、細切り柚子。柚子は味変用ですね。チャーシューは低温調理でしっとり。スープはかなり飲みました。私がスープをぐいぐい飲むということは80点越えということです。とにもかくにも"エビ"でーす！って感じだった。笑柚子、無くてもいいかもしれません。
コバト
番長menrhythm
Moon0417
はれれるや
りょちん
うが
チャリっと訪問。このラーメンを最後に自粛生活に入ることなります。
ラゾーナにも久々に来ましたよ〜。ふらりとフードコートに寄ると"3月限定 濃厚エビらぁ麺"が目に入り食べることに。
やはりご時世のせいか全体的にお客が少ないです。
10分も経たないでピーピーとベルが鳴ります。
う〜む素敵なビジュアル。写真もとてもステキに撮れました✾
海老香るスープはラードでしょうね、ドロザラっとしていてパンチがあり、美味いとしか言いようがありません。
スープ温度は適温。濃厚過ぎて正直しんどい！笑
麺は中太のストレート、茹で加減はカタめ。
硬さは丁度良く、絡みも良好。
具は青葱、チャーシュー、むきエビ、穂先メンマ、細切り柚子。柚子は味変用ですね。
チャーシューは低温調理でしっとり。
スープはかなり飲みました。私がスープをぐいぐい飲むということは80点越えということです。
とにもかくにも"エビ"でーす！って感じだった。笑
柚子、無くてもいいかもしれません。