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リニューアル前だという「豊輝」にもレビュー載せていますが、その頃からもうとっくに「ゆうき」の看板で営業していました。味噌、醤油、つけ麺の麺類の他、唐揚げなどの定食類も豊富です。街中華、という感じでもないのですが、地域で親しまれているお店だと思います。辛味噌ラーメンは、ベースの白味噌の甘みと豆板醤の辛みのバランスがよく、汗はかきますが、刺激の強い辛さではないので食べやすいです。長ネギではなく、大量の刻み玉ネギが載っているのは独特です。麺は北海道麺らしく中細ちぢれの玉子麺でした。味噌の味はダイレクトに来るのですが、ベースのダシが弱いせいか、具のもやしや麺への絡みが少し足りない感じ、なんとなく薄く感じるスープでした。
拉麺と戦慄
カズオ
塩分OD
拉麺と戦慄
辛味噌ラーメンは、ベースの白味噌の甘みと豆板醤の辛みのバランスがよく、汗はかきますが、刺激の強い辛さではないので食べやすいです。長ネギではなく、大量の刻み玉ネギが載っているのは独特です。麺は北海道麺らしく中細ちぢれの玉子麺でした。
味噌の味はダイレクトに来るのですが、ベースのダシが弱いせいか、具のもやしや麺への絡みが少し足りない感じ、なんとなく薄く感じるスープでした。