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「白だし特製つけそば+味玉」@八雲の写真平日1500、席数減らしてると思いますが店内5割程度の埋まり具合。
ワンタン麺推しのようですが、つけそばに。

ワンタンは別盛で来るんですね。
スープは優しい出汁の味がするスープ。
麺が意外ともっちりしていて、なおかつ固ゆでが大変好感。

つけ汁の中にはチャーシュー2切れとメンマが2本。チャーシューは切ったままでつけ汁の中でくっついてました。こういうところ、バイトだと仕方無いのかなと思う。
ぎゅっと詰まったお肉でスープには合ってると思います。

麺の器の淵には柚子胡椒が添えられていたのが幸い。
つけ汁の味付けが上品なので、後半絶対飽きると確信していました。

卓上はコショウと一味、お酢もありました。
肝心のワンタン、美味しいんですが皮って結局小麦だから麺と一緒なんだよなぁーとか思ってしまう。

味付けの濃いドライカレーをおかずに白米たべる、みたいな。
脱線してしまいましたが高評価の一杯、ご馳走様でした。

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