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「担々麺850円+そぼろ増し150円⭐」@陳麻婆豆腐Maejimaの写真元気で明るいおばあちゃんが居るお店(^-^)
店主さんも、黒の衣装でビシッと決まってます。
…でも、厨房内は暑そうでした。
辛さは5段階→辛さ4痺れ4を注文

◯スープ
見た目とは、違う(*゜Q゜*)
辛さ控えめで、唐辛子の香りが来て
次に山椒が広がり最後に酸味が来て
バランスがいいです。

◯麺
縮れ細麺とスープとの絡みも良いです。

◯具材
そぼろ、ねぎ、ニラ
四川唐辛子?辛さより香ばしさが来ます。

四川飯店に居られた、技を感じます。
この価格で食べれるのなら満足です。
付け合わせの漬物を御飯と食べるのは普通ですが
担々麺に入れても、中々行けます(^-^)

隣の方が食べていた麻婆豆腐が気になって
仕方がないです。再訪問間違いなしです。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
独得な見た目の担々麺に(・_・)
麻婆豆腐が美味しいなら間違いないですね👍

おはようさま。

辛さ痺れを心配するより、気管に入って咽るんじゃないかと心配になります。

すてぞー | 2020年5月24日 05:44

おはようございます❗
これは見るからに辛そうで私にはとても無理そうです😅
からい系が得意なあひる会長さんならば問題ないのでしょうね

川崎のタッツー | 2020年5月24日 05:57

こんにちは。

気に入られたようですね。
次回は辛さ、痺れともマックスで。

glucose | 2020年5月24日 10:54

こんばんは〜
暴力的な唐辛子の量ですね〜😅笑笑
グルさんと同じく、マックスで頂点を極めてください😆😉

銀あんどプー | 2020年5月24日 19:02